据市质监局食品科有关负责人介绍，从去年9月1日起，我国开始对包括糕点（含月饼）、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品等七类食品实行了食品质量安全生产认证制度，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”，未经检验合格并加贴“QS”标志的食品一律不准进入市场销售。

    这位负责人介绍说，目前我市已经有18家月饼生产企业获得了食品质量安全生产许可证，其中市区5家，这些企业所产月饼可以进入商场、超市等流通领域销售，但必须在月饼的包装上加印或加贴“QS”标志。另外，没有获得食品质量安全生产许可证的饭店、宾馆、蛋糕房也可以加工生产月饼，但是所产月饼只能在店内销售，不得进入其他流通领域，饭店、宾馆可以委托获得食品质量安全生产许可证的月饼生产企业为其生产月饼，但必须经过质监部门备案，除在店内经营外，这些月饼也可以进入流通领域销售，但必须在月饼的包装上加印或加贴“QS”标志。