“吃糠咽菜，好米好面。”与鹰城同岁的陈爱勤聊起50年来的风风雨雨，用8个字概括了“吃”的变化。
陈爱勤家住舞钢市尚店镇尹楼村，1957年3月26日，她出生在一个贫苦的农民家庭。由于家里人口比较多，从她记事起，印象最深的就是吃不饱饭。“想想以前，看看现在，简
直是天壤之别。”陈爱勤说，那时候赶上吃大锅饭，每顿饭大人能领到二三两重的由糠、红薯面、玉米芯磨成的杂面馍，而小孩只能领到鸡蛋大小的馍，再加上一瓦罐能照出人影的野菜汤，这就是全家人的伙食。
由于吃的东西没有多少营养，正长身体的哥哥、姐姐经常饿得走不动路。
1960年以后，随着哥哥姐姐年龄的增长，再加上父亲身体不太好，陈爱勤家穷得揭不开锅。年长的哥哥姐姐只好辍学在家，帮父母到生产队挣工分。从那以后，家里的生活渐渐好起来：他们每天都能吃到新鲜的蒸红薯和红薯干。
为了节约粮食，勤劳的母亲总是到地里挖野菜或到山上摘些柿树叶子下锅。偶尔，赶上家里来客人，母亲还会做一些黄豆面、红薯面面条，再烙上几张“包皮馍”（红薯面表皮包上一层薄薄的白面），馋得他们姊妹几个围着锅台转。客人走后，剩下的面条和“包皮馍”成了年龄最小的弟弟、妹妹的“专利”，她和哥哥姐姐只好偷偷在一旁咽口水。
1975年5月，陈爱勤高中毕业参加了工作。每个月她能拿到5元钱的工资和10分的工分。“那时村上的人都羡慕得不行”，说到此，陈爱勤脸上露出了笑容。她利用自己的工资为家里买来了盐、火柴等生活用品。
随着生活条件的逐步改善，陈爱勤家炒菜时用上了菜子油，偶尔拌凉菜时母亲会滴上两滴香油。赶上春节，父亲还会从几公里外的市场上买一些肉给他们打“牙祭”。
1982年，陈爱勤和邻村的小学老师杨耀亭喜结连理。由于丈夫所在的村庄紧靠山区，土地肥力不足，玉米、小麦产量不高。不过，令人欣慰的是，当时俩人的工资加起来将近30元，他们会隔三差五地到附近集市上买些肉和鸡蛋回来。
1987年，陈爱勤家添置了一台17英寸的黑白电视机。买回来的那天，前来看稀奇的邻居把他们家围得水泄不通。“那时候全村几百户人才有两三台电视机。”
两年前，陈爱勤的大女儿参加了工作，目前小女儿在郑州上大学。他们家有了积蓄，先后购置了彩电、冰箱、洗衣机等家用电器，丈夫经常骑着摩托车到镇上买来肉和新鲜蔬菜放在冰箱里。“现在零食、反季节菜俺都没离过嘴。”陈爱勤乐呵呵地说。（高红霞）
