鲁山县熊背乡东北角有个叫“大麦王”的村庄，村上有230几户人家，1000多口人，这在当地是个数得着的大村。村里李姓人居多，这“大麦王”的村名也跟李姓有关。
这李姓原是外地人，后来迁到这里定居，从一家财主那儿租了十几亩好地耕种。由于这李姓当家人是个种地好手，没有几年工夫，便家有余粮，开始过上殷实日子。
有一年春上遭遇大旱，眼看又到夏收季节，可地里种的麦子稀稀拉拉地不到一尺高，蝇头小穗，籽实不饱。李姓佃户估算着产量，连给东家缴定租的数都不会宽余，自己这一年岂不是白干了？他想找东家说一说，看看能不能将租额减下来一些。可东家一点也不松口，说是如果缴不足租子，就得“丢地”。
“丢地”是当地方言，意思是转租给别人耕种。李姓佃户一听这话，也就不再说什么了。他心里盘算着，无论如何这地是“丢”不得的。因为这十几亩地，经过他这几年的精心“喂养”，都成了肥嘟嘟的好地，岂能轻易丢下？
说着说着就到麦收时节了。愁肠百结的李姓佃户把割下的麦子拉到打麦场里。真是日有所思，夜有所梦。这天夜里他梦见一个白胡子老头走过来对他说：“花石磙，套红骡，大麦流自磙窝窝。”醒来后，他就按梦中白胡子老头儿的指点，用石凿把石磙浑身凿成花纹，打场时把大红骡子套上。大麦摊得也不厚，骡子跑得不慢，果然麦粒顺着磙窝直流，不到两个时辰，饱满的大麦籽流了满满一大场。除缴足财主的500公斤租子外，又获得大批新粮。
这事儿后来就在当地传开了，说是李姓佃户靠自己的勤劳和诚信感动了天地大神，还有人干脆把李姓佃户美称为“大麦王”。一来二去，这“大麦王”就成了村名。（王定翔）
