葛藤：大地美丽的绿衣



2006-08-16 11:31:31

    葛藤，又名野葛、葛根、葛条，豆科葛属，原产我国，在古代已广为种植，应用亦广。葛衣、葛巾为服饰；葛纸、葛绳应用
亦久；葛根用于治病，酿酒，荒年充饥；葛粉作为饮料；葛花解酒毒。葛藤生长分布极广，常见于山坡等地方。它耐瘠薄、干旱
、严寒，适应性强。在充足阳 光下，它茎叶粗壮，分枝极多，生长势强，是公路护坡、水土保持和土山绿化及棚架、门廊绿化的
绝好材料。1948年,叶培忠教授将天水葛藤引种到美国南部地区试种，使赤露的不毛之地很快改良为肥美的牧场。

    葛藤全身是宝。葛叶是上好的牧草；葛纤维（即葛麻）可用于造纸，还可用于地毯、壁毯、麻绢生产，其色泽、弹性、耐磨
性都优于丝织品；葛根、葛花是中医常用的去风解表药之一，可用于治疗身热等症；从鲜葛根中提取的葛粉，质地洁白、细嫩，
除富含大量淀粉外，还含有少量维生素和矿物质及多种生理性物质，可研制各种功能性保健食品和药膳食品。 （王定翔）

来源:平顶山日报

责任编辑:王方